Ingredientes:
- 4 filetes de salmón
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 dientes de ajo picados
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de tomillo
- 1 cucharadita de romero
Preparación:
Para preparar esta deliciosa receta de zalm, sigue los siguientes pasos:
Paso 1: Marinar el salmón
En un recipiente, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo picado, la sal, la pimienta, el orégano, el tomillo y el romero. Coloca los filetes de salmón en la mezcla y deja marinar por al menos 30 minutos.
Paso 2: Asar el salmón
Calienta una parrilla o sartén a fuego medio-alto. Retira los filetes de salmón de la marinada y colócalos en la parrilla o sartén caliente. Cocina por 4-5 minutos de cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
Paso 3: Servir
Una vez que el salmón esté listo, retíralo de la parrilla o sartén y sírvelo en un plato. Puedes acompañarlo con arroz, ensalada o tus acompañamientos favoritos.
Beneficios del salmón
Además de ser una deliciosa opción para una cena saludable, el salmón también tiene numerosos beneficios para la salud. Algunos de ellos son:
- Es rico en ácidos grasos omega-3, que son esenciales para la salud del corazón.
- Contiene altas cantidades de proteína de alta calidad, lo que lo convierte en una excelente opción para aquellos que siguen una dieta alta en proteínas.
- Es una buena fuente de vitamina D, necesaria para la salud ósea y para mantener un sistema inmunológico fuerte.
- Contiene antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres y a prevenir enfermedades crónicas.
Consejos para una preparación perfecta
Si quieres asegurarte de que tu zalm quede perfecto, aquí tienes algunos consejos a tener en cuenta:
- Utiliza filetes de salmón frescos para obtener el mejor sabor.
- Si no tienes una parrilla o sartén, también puedes hornear el salmón en el horno a 180°C por 15-20 minutos.
- Asegúrate de no sobrecocinar el salmón, ya que puede volverse seco y perder su sabor.
- Puedes agregar otros condimentos o hierbas a la marinada según tu preferencia.
- Si quieres una opción más saludable, puedes utilizar aceite de coco en lugar de aceite de oliva.
Con esta receta de zalm, podrás disfrutar de una cena deliciosa y saludable en poco tiempo. ¡Esperamos que la pruebes y la disfrutes tanto como nosotros!
Buen provecho!
